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【雙城記】戲之影
《新龍門客棧》越劇版紅透半邊天，近日還有了電影，當然不是1992年即32年前我為徐克導演寫的電影版，演員也不是林青霞、張曼玉、梁家輝。這個戲曲電影吸引的是「君粉」，陳麗君是戲中扮演賈宜的越劇演員，因為這部戲曲一時大紅，吸粉無數，「君粉」為她又追去電影院。
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【雙城記】獎頒給誰
在北京剛好趕上第34屆電視劇「飛天獎」頒獎典禮，「飛天獎」自1980年創辦，是電視劇的權威專業獎項，被譽為中國電視劇行業的奧斯卡。關注這個獎，因為我也曾經是電視劇創作的一員。電視劇篇幅長，一部要有三四十集，是電影和舞臺劇寫作的幾十倍，但相對難度不如後兩項。
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【雙城記】金街和天街
北京有兩條名街，一條是天街、一條是金街。天街是前門，金街是王府井，兩條街都是來北京必到的商業地區，沒到就等於沒來過北京。金街，不是做金銀生意，而是指可以花錢的地方，金街周邊文化人多，老北京大學就在不遠，東交民巷外國使館區，北京飯店、協和醫院、德國醫院、美術學院，尤其東單二條三條，居住的外國人多，都有花錢的需要。天街是另一番風土人情。金街天街，兩條街都希望我把它們寫成劇本，我只寫了半條。
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【雙城記】崇文不是「窮文」
現在的北京稱之為「大」的地方太多了，被稱為「京城四大菜市場」之一的有崇文門菜市場。崇文門菜市場建於1976年，與東單菜市場、西單菜市場、朝內菜市場，稱為「四大」，承載著老北京人的煙火記憶。
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【雙城記】中式羅宋湯
最喜歡自己煮羅宋湯，有湯有菜有色有味，酸酸甜甜又開胃，凡煮必是一大煲，放一兩天也依舊原味不變。羅宋湯好做又難做，有牛肉有蔬菜就行，難的是調味，正宗羅宋湯在香港很難喝得到，家居附近曾有一間以俄菜做招牌的餐館，羅宋湯和俄式沙律都差了一點味，炸豬排也不太對辦，還是有不少人光顧，可見俄式菜在香港有市場，可是不久這家小餐館就消失了。
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【雙城記】主腦是主導
寫劇本第一條是：立主腦，即是主線，以主線作主導。其實做什麼事都是這個規律。
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【雙城記】「無期徒刑」
這些天，網上傳出一則王家衛的視頻，很短，他說，他原來做編劇，做編劇就像是被判了「無期徒刑」，所以改行，做導演。這則消息流傳得不廣，畢竟編劇是個偏門，做的人不多，加上做過的，也像王家衛一樣改了行，大名導李安原來也是編劇。請留意，從編劇改做導演的，幾乎都是好導演。編劇，就是個寫字的，寫字為生固然不容易，但有「無期徒刑」這麼大的「罪過」嗎？我是做編劇的，有切身感受。
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【雙城記】且說吃辣
不知從什麼時候起，全民、全體都吃辣。
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【雙城記】花園酒店的下午
來廣州小住，臨走，與廣州波妹和軍弟商議去哪裏吃一餐，波妹提議去花園酒店，馬上讚好。花園酒店是中國改革開放後，引入外資建設的第一批高端飯店之一，是華南地區唯一一家被評為飯店業最高級別的「白金五星級」飯店，由廖承志和香港利銘澤共同倡導建設，總投資近10億港元。飯店於1979年開始籌備，由美籍華裔建築設計大師貝聿銘進行概念設計和繪製草圖，1985年開業。
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【雙城記】新畫 新作 新風
黃永玉叔叔新作展在北京中國美術館開展了，來看的人太多太多，每天排隊進場，場內更是人疊人，看了又看不捨得走。有朋友遠道從廣州來看展，約了我，但我還是去不成，兩部戲，一部在演，一部在排練，整天都在劇場裏，首都劇場不遠就是中國美術館，望著，就是去不成。等巡迴展再看吧，但聽說有些畫作太大去不了，正為難，突來喜訊，黑蠻來電話，可參加一個專場，還可以帶朋友，天大的喜訊！當晚報上身份證，第二天早早來到美術館，空無一人，門衛不讓進場，似乎有點阻礙，沒關係，等。黃叔叔的兩個乖孫兒，抱歉地跑出跑進，生怕冷落了請來的客人。
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叔叔
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【雙城記】不一般的結局
劇本像一個人，有血脈、有肌理、有性格、有命運，劇本的結尾，就像人一生的終結，結得漂亮，餘味無窮，結得笨拙，一生失色。
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【雙城記】雙城記：36年587場
今個盛暑，北京和香港的天氣一樣酷熱，戲劇舞臺上的演出同樣火熱。36年前我創作的話劇《天下第一樓》，6月28日起由北京人民藝術劇院進行2024劇季的演出，至7月12日本輪演出完成，至此，該劇的北京人藝普通話版已經演了587場。好多人想不到《天下第一樓》還有粵語版。十幾年前春天舞臺演出66場，這次由司徒慧焯導演的香港話劇團版，演出12場，粵語版已經演出近90場。粵語版的《天下第一樓》將在今年12月到內地多個城市巡迴演出，現已經在演出名單上的有︰深圳、佛山、蘇州、北京、上海五大城市，最後一站之後，再回到香港演出。
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【雙城記】與時空對話
22年前哈維來到中國，他說只有一個目的——想跟藝術家對話。哈維在美國舉辦「天子展覽」，展出了西安的兵馬俑，深厚的中國文化感染了美國人，展覽非常受歡迎，有上百萬人參觀，這在美國是很少見的。每天閉館，人們都走了，哈維總是最後一個，一天，已是半夜，哈維站在「天子展覽」的場地裏，四周很安靜。他走到兵馬俑跟前，一匹馬和一個人，打開展示的燈，在旁邊站了兩個小時，看它們的臉，看到千年前它們被手工做出來時留下的痕跡，哈維說，「這一個時刻，我彷彿聽到了一個聲音對我說話。」
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黑石
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【雙城記】維波樓在延續
維波樓，是黃永玉先生起的名。維是哈維，波是小波，維波樓是他們的展廳。廣州天河區，非街非巷，沿著缺磚少瓦坑窪不平的路，有一棟舊式樓房，這裏曾經是倉庫。進到樓裏，我被震撼到說不出話來！3層樓堆滿4,000多件中國古典傢具，盡頭是工作坊，中國古典傢具在這裏，在他們的手中復活。而哈維和小波這一對夫婦，為了守護這些瑰寶，在小樓旁邊的兩間簡易房間裏，一住就是十幾年。
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【雙城記】梁實秋的奶酪
上文跟大家聊了我和我公公的芝士故事，有朋友說讀來有趣，詢問是否還有下文。我對芝士的認識只是皮毛，不過，大家對我文中介紹的「北京奶酪」很有興趣。要說馳名京都的北京奶酪，是老北京人的心頭好，早有一位文豪大家寫過一篇題為《酪》的文章，不僅把奶酪的那點事兒寫得趣味盎然、活靈活現，還在文中附上了奶酪的製作方法。這位大才子對奶酪有多喜好，才會不吝筆墨專文記敘，為我們留下一段奶酪的往事記憶。心水清的朋友可能已經知道我說的是哪位了，他就是中國現當代著名的散文家、學者、文學評論家、翻譯家——梁實秋。
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【雙城記】芝士與我的公公
今年的端午節，居美的金大姐恰好在港，她家的老女傭包的肉糉味香餡靚，節前送給朋友們分享，我的早餐也應節改為「金牌」糉子。連著吃了多天後，雖然維港仍傳龍舟鼓響，可手包的糉子已然清光，於是早餐桌上依然恢復「老三樣」，麵包、芝士、牛奶燕麥。
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芝士
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【雙城記】戲之影
《新龍門客棧》越劇版紅透半邊天，近日還有了電影，當然不是1992年即32年前我為徐克導演寫的電影版，演員也不是林青霞、張曼玉、梁家輝。這個戲曲電影吸引的是「君粉」，陳麗君是戲中扮演賈宜的越劇演員，因為這部戲曲一時大紅，吸粉無數，「君粉」為她又追去電影院。
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【雙城記】獎頒給誰
在北京剛好趕上第34屆電視劇「飛天獎」頒獎典禮，「飛天獎」自1980年創辦，是電視劇的權威專業獎項，被譽為中國電視劇行業的奧斯卡。關注這個獎，因為我也曾經是電視劇創作的一員。電視劇篇幅長，一部要有三四十集，是電影和舞臺劇寫作的幾十倍，但相對難度不如後兩項。
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【雙城記】金街和天街
北京有兩條名街，一條是天街、一條是金街。天街是前門，金街是王府井，兩條街都是來北京必到的商業地區，沒到就等於沒來過北京。金街，不是做金銀生意，而是指可以花錢的地方，金街周邊文化人多，老北京大學就在不遠，東交民巷外國使館區，北京飯店、協和醫院、德國醫院、美術學院，尤其東單二條三條，居住的外國人多，都有花錢的需要。天街是另一番風土人情。金街天街，兩條街都希望我把它們寫成劇本，我只寫了半條。
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【雙城記】崇文不是「窮文」
現在的北京稱之為「大」的地方太多了，被稱為「京城四大菜市場」之一的有崇文門菜市場。崇文門菜市場建於1976年，與東單菜市場、西單菜市場、朝內菜市場，稱為「四大」，承載著老北京人的煙火記憶。
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【雙城記】中式羅宋湯
最喜歡自己煮羅宋湯，有湯有菜有色有味，酸酸甜甜又開胃，凡煮必是一大煲，放一兩天也依舊原味不變。羅宋湯好做又難做，有牛肉有蔬菜就行，難的是調味，正宗羅宋湯在香港很難喝得到，家居附近曾有一間以俄菜做招牌的餐館，羅宋湯和俄式沙律都差了一點味，炸豬排也不太對辦，還是有不少人光顧，可見俄式菜在香港有市場，可是不久這家小餐館就消失了。
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寫劇本第一條是：立主腦，即是主線，以主線作主導。其實做什麼事都是這個規律。
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【雙城記】「無期徒刑」
這些天，網上傳出一則王家衛的視頻，很短，他說，他原來做編劇，做編劇就像是被判了「無期徒刑」，所以改行，做導演。這則消息流傳得不廣，畢竟編劇是個偏門，做的人不多，加上做過的，也像王家衛一樣改了行，大名導李安原來也是編劇。請留意，從編劇改做導演的，幾乎都是好導演。編劇，就是個寫字的，寫字為生固然不容易，但有「無期徒刑」這麼大的「罪過」嗎？我是做編劇的，有切身感受。
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來廣州小住，臨走，與廣州波妹和軍弟商議去哪裏吃一餐，波妹提議去花園酒店，馬上讚好。花園酒店是中國改革開放後，引入外資建設的第一批高端飯店之一，是華南地區唯一一家被評為飯店業最高級別的「白金五星級」飯店，由廖承志和香港利銘澤共同倡導建設，總投資近10億港元。飯店於1979年開始籌備，由美籍華裔建築設計大師貝聿銘進行概念設計和繪製草圖，1985年開業。
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黃永玉叔叔新作展在北京中國美術館開展了，來看的人太多太多，每天排隊進場，場內更是人疊人，看了又看不捨得走。有朋友遠道從廣州來看展，約了我，但我還是去不成，兩部戲，一部在演，一部在排練，整天都在劇場裏，首都劇場不遠就是中國美術館，望著，就是去不成。等巡迴展再看吧，但聽說有些畫作太大去不了，正為難，突來喜訊，黑蠻來電話，可參加一個專場，還可以帶朋友，天大的喜訊！當晚報上身份證，第二天早早來到美術館，空無一人，門衛不讓進場，似乎有點阻礙，沒關係，等。黃叔叔的兩個乖孫兒，抱歉地跑出跑進，生怕冷落了請來的客人。
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今個盛暑，北京和香港的天氣一樣酷熱，戲劇舞臺上的演出同樣火熱。36年前我創作的話劇《天下第一樓》，6月28日起由北京人民藝術劇院進行2024劇季的演出，至7月12日本輪演出完成，至此，該劇的北京人藝普通話版已經演了587場。好多人想不到《天下第一樓》還有粵語版。十幾年前春天舞臺演出66場，這次由司徒慧焯導演的香港話劇團版，演出12場，粵語版已經演出近90場。粵語版的《天下第一樓》將在今年12月到內地多個城市巡迴演出，現已經在演出名單上的有︰深圳、佛山、蘇州、北京、上海五大城市，最後一站之後，再回到香港演出。
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22年前哈維來到中國，他說只有一個目的——想跟藝術家對話。哈維在美國舉辦「天子展覽」，展出了西安的兵馬俑，深厚的中國文化感染了美國人，展覽非常受歡迎，有上百萬人參觀，這在美國是很少見的。每天閉館，人們都走了，哈維總是最後一個，一天，已是半夜，哈維站在「天子展覽」的場地裏，四周很安靜。他走到兵馬俑跟前，一匹馬和一個人，打開展示的燈，在旁邊站了兩個小時，看它們的臉，看到千年前它們被手工做出來時留下的痕跡，哈維說，「這一個時刻，我彷彿聽到了一個聲音對我說話。」
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維波樓，是黃永玉先生起的名。維是哈維，波是小波，維波樓是他們的展廳。廣州天河區，非街非巷，沿著缺磚少瓦坑窪不平的路，有一棟舊式樓房，這裏曾經是倉庫。進到樓裏，我被震撼到說不出話來！3層樓堆滿4,000多件中國古典傢具，盡頭是工作坊，中國古典傢具在這裏，在他們的手中復活。而哈維和小波這一對夫婦，為了守護這些瑰寶，在小樓旁邊的兩間簡易房間裏，一住就是十幾年。
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【雙城記】梁實秋的奶酪
上文跟大家聊了我和我公公的芝士故事，有朋友說讀來有趣，詢問是否還有下文。我對芝士的認識只是皮毛，不過，大家對我文中介紹的「北京奶酪」很有興趣。要說馳名京都的北京奶酪，是老北京人的心頭好，早有一位文豪大家寫過一篇題為《酪》的文章，不僅把奶酪的那點事兒寫得趣味盎然、活靈活現，還在文中附上了奶酪的製作方法。這位大才子對奶酪有多喜好，才會不吝筆墨專文記敘，為我們留下一段奶酪的往事記憶。心水清的朋友可能已經知道我說的是哪位了，他就是中國現當代著名的散文家、學者、文學評論家、翻譯家——梁實秋。
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今年的端午節，居美的金大姐恰好在港，她家的老女傭包的肉糉味香餡靚，節前送給朋友們分享，我的早餐也應節改為「金牌」糉子。連著吃了多天後，雖然維港仍傳龍舟鼓響，可手包的糉子已然清光，於是早餐桌上依然恢復「老三樣」，麵包、芝士、牛奶燕麥。
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